Clinique Dentaire Savoie Et Roy

Le journal communautaire de Saint‑Étienne‑de‑Lauzon 

 

Des Paniers de Légumes Biologiques livrés au cœur de votre secteur!!

Connaissez-vous l’agriculture Soutenue par la Communauté L’ASC c’est quoi?

Le principe de l’agriculture soutenue par la communauté est une implication citoyenne à un projet d’agriculture locale-régionale. C'est-à-dire que la personne devient partenaire-abonnée d’une ferme en achetant d’avance une part de récolte. Par la suite, le fermier de famille s’engage à livrer hebdomadairement un panier de légumes « surprises » entre juillet et novembre. Le Partenaire s’engage à verser un montant donné pour son panier; une partie au printemps à la signature de l’Entente Partenaire une autre partie à la livraison du premier panier (début-juillet) et le dernier-tiers en septembre. Avec ce mode de paiement, le fermier peut couvrir ses frais de démarrage saisonnier qui sont importants et ainsi cultiver la quantité nécessaire aux paniers réservés. Si la culture d’un légume offre un rendement plus grand que souhaité, les bénéfices de cette récolte seront partagés entre les partenaires. Les légumes estivaux offerts dans les paniers sont toujours d’une fraîcheur assurée et certifiés biologiques; ce qui veut dire cultivé sans pesticides ni engrais chimiques.

Cette mise en marché des légumes locaux et biologiques, offre aux consommateurs et aux producteurs un moyen concret de participer à l’effort collectif d’aide à notre environnement, en favorisant l’agriculture locale, en réduisant le nombre d’intermédiaire entre le producteur et le consommateur, en réduisant les déplacements, en encourageant la santé de l’homme et des sols et finalement en vivant un contact plus humain et un lien plus serré avec la nature. Par le biais des paniers il est possible de manger bio à prix très avantageux. Voici un beau lien de l’émission Légitime Dépense : http://video.telequebec.tv/shadowbox/?fn=457&tc=126&src=14&sec=1

Le fait de faire partie du réseau d’ASC mis sur pied par Équiterre, permet de valoriser l’agriculture au Québec, par le fait même le travail des agriculteurs en plus de respecter votre santé et l’environnement dans son ensemble. Les partenaires-abonnées viennent faire la collecte de leur panier à un point de livraison (point de chute). Le point de chute est l’endroit où la livraison du panier se fera une fois par semaine. C’est un point de rencontre et d’échange entre les partenaires et le fermier. Pour les fermiers, c’est un moment particulier de rencontre avec les partenaires et de partager les péripéties de la semaine aux jardins. Cette période de collecte du panier s’échelonne sur une heure un moment précis de la semaine. Nous travaillons avec la formule vrac (genre mini-marché). Les gens amènent leur propre sac et choisissent les légumes auxquels ils ont droit cette semaine là.

Pour une quatrième année de livraison à Saint-Étienne-de-Lauzon; un nouveau point de chute près de chez-vous et pratique : au Métro Laroche. Profitez-en!! Les inscriptions sont lancées!!

Communiquez avec nous pour en savoir plus : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. et ou Catherine au 418-598-1257

Au plaisir de pouvoir vous approvisionnez en bons et beaux légumes bio!!!